精品啤酒大师:古秘鲁奇恰酒

作者:Discovery Channel

专辑描述:

角鲨头啤酒厂要走复古风,推出用玉米酿制的秘鲁古早味国民饮料“契恰啤酒”。因为人类的唾液可以帮助淀粉转化成醣类,因此祕鲁的传统作法是要先将玉米放进嘴里咀嚼过。位于德拉瓦的角鲨头啤酒厂全体动员,用人类唾液酿制自家的契恰啤酒。

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