作者：The Learning Channel
专辑描述：
名厨艾默利拉加西要向经典餐馆致敬，这些招牌餐馆形塑美国的饮食风貌。尽管餐饮业向来竞争激烈，有些餐馆寿命短暂，但每个城市都有屹立不摇、通过时间考验的的老字号餐馆。艾默利在每集节目中将走访一个新城市，拜访三间具有历史地位的餐馆。
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