作者：The Learning Channel
专辑描述：
「这不是美食节目 -- 这是一个透过厨师的观点、以食物做为导引，介绍人文风土的节目。」波登说。「食物大概是融入一个陌生地方和文化最快、最简单也最好的方式。当你和人们同坐一桌并享用他们的食物，他们的世界将以非比寻常的方式为你敞开。毕竟，食物是一个国家、文化、地域和个性最纯粹的表达。」
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